Брусничная диета

Рецепт бруснично-кефирной диеты для похудения

Тип диеты - низкокалорийная

Убыль веса - 2-3 кг  

Продолжительность - 7 дней

Растет в наших сибирских лесах замечательная ягода – брусника. Словно ковром устилает она землю, распускает летом свои нежные мелкие соцветия, а осенью покрывается круглыми темно-красными плодами. Бруснику можно собирать не только в лукошках, но и целыми ведрами, корзинами и даже коробами, потому что ее всегда бывает много. Это растение богато не только обилием своих плодов, но и содержанием разнообразных веществ, полезных для нашего организма, таких как аскорбиновая кислота, марганец, глюкоза, фруктоза, пектины, лимонная кислота, щавелевая кислота, дубильные вещества, железо и другие. В ягодах брусники также содержится бензойная кислота – вещество-антиоксидант, которое препятствует старению клеток и способствует активному уничтожению микробов.
Из брусники можно приготовить вкуснейшие морсы, сиропы, варенье, сделать начинку для пирогов, использовать в качестве добавки к рыбе, и даже принимать как средство, снимающее хмель. Поэтому сайт fotodiet.ru не мог пройти мимо такой полезной и вкусной диеты.
Бруснично-кефирная диета поможет вам избавиться от 1-3 кг лишнего веса без особых усилий и материальных затрат, так как диета состоит из ягод брусники, которые вы можете заморозить на зиму, поскольку хранение не требует особых условий, и маложирного кефира, который можно приобрести в любом магазине, или сделать самим.
Курс диеты включает в себя семь дней. Диету лучше всего проводить во время отпуска, каникул, или иного свободного времени, чтобы интенсивная очистка организма, в частности пищеварительного тракта, происходила в спокойной обстановке, и доставляло удовольствие как процесс заботы за своим здоровьем и восстановлению сил.
Бруснику во время этой диеты стоит употреблять в виде свежих спелых или замороженных ягод. Дополнительно можно приготовить морс, но, только не подвергая ягоды кипячению и иной термической обработке. Такой морс можно сделать из протертых ягод, добавив туда воду и минимальное количество сахара или сахарозаменителя. Так вы сохраните все полезные вещества, содержащиеся в бруснике, которые зачастую теряются при воздействии высоких температур.

Меню бруснично-кефирной диеты на день:

	Завтрак: Завтрак при бруснично-кефирной диете будет состоять из одного яйца, сваренного вкрутую, стакана кефира низкой жирности, стакана брусники. Если вы убежденная сладкоежка, и не любите есть ягоды брусники в чистом первозданном виде, то вы можете смешать ее со сгущенным молоком, из расчета: одна десертная ложка сгущенки на 250 г ягод. Только не смешивайте бруснику с сахарным песком, это очень вкусно, но очень вредно для зубов. Если при этой диете разрешается сгущенное молоко в малом количестве, то другие сладости следует временно полностью исключить из рациона. Также откажитесь от мучного, острого и жирного. Постольку, поскольку в бруснике содержится достаточное количество моносахаридов, как глюкоза и фруктоза, и у вас будет постоянный источник углеводов и энергии.
	Обед: В обед: пейте 1-2 стакана маложирного кефира, ешьте несладкие сухарики, можно с изюмом, или с орехами, и 1 стакан брусники. Если почувствуете голод, то можете скушать несколько ломтиков нежирного сыра.
	Ужин: За ужином: употребляйте стакан кефира, и ягод столько, сколько захочется, но не больше 250 г. Не забывайте в промежутках между приемами пищи пить чистую воду, не менее двух литров в день, и брусничный морс. Кефир способствует очищению кишечника, а брусника помогает выделению излишка воды из организма, которая активно накапливается в жировых тканях. Благодаря бруснично-кефирной диете вы избавитесь от лишних килограммов, очистите организм от накопившихся шлаков, пополните баланс витаминов и минеральных веществ в организме, и будете наслаждаться экологически чистыми природными дарами.

Данная диета противопоказана при индивидуальной непереносимости брусники и молочнокислых продуктов, а так же, лицам, страдающим изжогой и болезнями пищеварительной системы.

Повторять диету рекомендуется не чаще одного раза в месяц.  Особенно полезна диета весной- вы одновременно очистите организм, похудеете и восполните запас витаминов.

Смотрите так же другие диеты с использованием  кефирно-апельсиновая диета,  кефирно-яблочная диета

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru