Таблица калорийности мучных изделий

Макароны по-флотски относятся к морепродуктам!

Калорийность и пищевая ценность изделий из муки

Мучные продукты, к которым относятся: макароны, лапша, спагетти, блины, оладьи, пельмени являются достаточно калорийными. Ведь мука, из которой все это изготавливается, содержит от 300 до 400 калорий /в зависимости от вида и сорта муки/.

Именно по этой причине большинство диетологов рекомендуют на время похудения убрать из рациона все мучное. Однако, не все так плохо. Углеводы, которые дают такую высокую калорийность, относятся к медленным углеводам, а значит, на их переваривание требуется дополнительная энергия и они медленно поступают в кровь. И чем менее обработана мука, чем ниже ее сорт, тем она полезнее для организма. На этом свойстве мучных продуктов построены некоторые диеты, например макаронная диета, диета Софии Лорен, диета Татьяны Малаховой и др. Поэтому, если вы хотите похудеть старайтесь уменьшить потребление мучной продукции, и используйте в питании продукты из муки более низких сортов. И еще одна рекомендация - не употребляйте мучные изделия вместе с белками. Именно по этой причине - пельмени - недопустимый для худеющих людей продукт.

Таблица калорийности мучных изделий на 100 грамм

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

Блины

6.1

12.3

26

233

Блины с ветчиной

8.9

13.5

33.9

292

Блины с ветчиной и сыром

14.3

20.2

35.3

382

Блины с грибами

6.7

9.9

21

218

Блины с красной икрой

12.7

15.2

33.7

324

Блины с маслом

8

15.2

40.6

332

Блины с медом

7.2

13.5

50.4

350

Блины с семгой

11.2

14.9

33.8

313

Блины с сыром

11.4

18.3

34.3

348

Блины со сгущеным молоком

8.1

12.4

41.7

324

Блины со сметаной

7.1

16.3

34.3

311

Лапша домашняя

12

3.7

60.1

322

Макароны 1-го сорта

10.7

1.3

68.4

335

Макароны вареные с жиром

3.4

5

19

135

Макароны высшего сорта

10.4

1.1

69.7

337

Макароны высшего сорта вареные

3.5

0.4

23.2

112

Макароны запеченные с яйцом

4.6

8.3

14.8

152

Макароны молочные

11.5

2.9

67.1

345

Макароны яичные

11.3

2.1

68

345

Мука блинная

10.1

1.8

69.7

336

Мука гороховая

21

2

49

298

Мука гречневая диетическая

13.6

1.2

73.7

367

Мука кокосовая

20

16.6

60

466

Мука кукурузная диетическая

7.2

1.5

70.2

330

Мука льняная

36

10

20

412

Мука нутовая

10.9

2.9

66

337

Мука овсяная диетическая

13

6.8

64.9

369

Мука пшеничная

9.2

1.2

74.9

342

Мука пшеничная 1-го сорта

10.6

1.3

67.6

331

Мука пшеничная 2-го сорта

11.7

1.8

63.7

324

Мука пшеничная высшего сорта

10.3

1.1

68.9

334

Мука пшеничная цельнозерновая

11.5

2.2

55.8

298

Мука ржаная грубого помола

9.4

2.3

55.9

280

Мука ржаная обдирная

8.9

1.7

60.2

298

Мука ржаная обойная

10.7

1.9

56.8

293

Мука ржаная сеяная

6.9

1.4

67.3

304

Мука рисовая диетическая

7.4

0.6

82

371

Мука соевая необезжиренная

36.5

18.6

17.9

385

Мука соевая обезжиренная

48.9

1

21.7

291

Мука соевая полуобезжиренная

43

9.5

19.1

334

Оладушки с вареной сгущенкой

6.8

9.1

49.5

299

Оладушки с вишней

6.3

7.3

51.4

294

Паста

1.1

71.5

344

10

Пельмени

11.9

12.4

29

275

Спагетти

10.4

1.1

71.5

344

Тесто дрожжевое постное

5.8

6.4

49.3

274

Фунчоза

0.7

0.5

84

320

Смотрите так же: калорийность мороженого и другие таблицы калорийности продуктов.

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru